Cette partition est destinée à des enfants de primaire. Elle permet en outre aux plus jeunes de bien apprendre les jours de la semaine.
C’est chanson s’insère parfaitement dans un projet de fabrication du pain car elle décrit ce processus : la semence du grain, les foins, battue le grain, le porter au moulin et obtenir une belle farine bien blanche qui servira de base pour un beau pain bien doré…
On peut aussi faire remarquer aux élèves que la dernière strophe de chaque couplet est reprise dans le couplet suivant.
Et pourquoi ne pas la chanter en faisant une ronde qui pourrait être dansée dans le style des Festnoz de Bretagne …